3月第3周全国最受关注的食品安全新闻（中国食安舆j9九游会情排行榜）

　　j9九游会当前正值春耕关键期，为依法严厉打击制售假劣农资犯罪，切实保障春耕生产，公安部近日下发通知j9九游会，要求各级公安机关始终坚持以人民为中心的发展思想，提升政治站位，精心组织部署、紧盯春耕生产节点，强化案件侦办、加强协作配合，保持对制售假劣农资犯罪严打高压态势，努力让农民用上放心种、放心药、放心肥，有力服务粮食生产安全。

　　公安部要求，要突出打击重点，按照打源头、端窝点、摧网络、断链条、追流向的目标和全环节、全要素、全链条的侦办要求，深挖彻查、快侦快办制售假种子、假农药、假化肥等涉农资犯罪。

　　公安部要求，要加强警种部门和区域协作配合，形成打击合力。要积极会同农业农村、市场监管等部门，加强地区性、区域性、季节性农资违法犯罪规律特点的综合性、系统性分析研究j9九游会，增强打击针对性。

　　要健全完善行政执法与刑事司法衔接机制、上下游地区执法联动机制，共同督办重大案件，及时下架、坚决追缴质量不合格产品，严防假劣农资流入市场j9九游会。要积极开展法制宣传和安全防范教育，有力震慑违法犯罪，切实增强农民群众防范意识和能力。

　　日前，《绿色餐饮经营与管理》（GB/T 40042-2021）国家标准正式发布。本标准是餐饮行业落实习关于“建立长效机制、坚决制止餐饮浪费”重要指示精神的重要举措，标准从节约餐饮、环保餐饮、放心餐饮、健康餐饮、绿色餐饮街区和持续改进角度，对餐饮业全产业链绿色化进行了规范。

　　本标准的出台，对制止餐饮浪费、弘扬中华民族勤俭节约、健康餐饮、保护环境、促进人类社会可持续发展将起到积极作用。

　　2月23日，国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）发布公告，正式发布《绿色餐饮经营与管理》（GB/T 40042-2021）国家标准，该标准由商务部归口并主管，中国饭店协会牵头起草。标准将于2021年6月1日正式实施。

　　近日，浙江全省首个县级食品安全风险综合治理中心在湖州市长兴县挂牌成立，这标志着浙江省食品安全“抽、检、研、处”一体化工作体系建设正式试点运行。

　　为全面深化食品抽检领域改革，加快破解改革过程中面临的抽样工作专业性高、基层人员业务不熟、抽检靶向性不强等监管“堵点”，风险分析、研判、防控不够到位、隐患治理不彻底等“难点”，核查处置效率低、处置不到位、大案要案不多等“痛点”问题，浙江省市场监管局以长兴为试点，积极开展探索研究食品安全综合治理体系建设，建立健全食品安全抽样、核查、研判、办案“四位一体”工作机制。

　　下一步，浙江省局进一步加强对长兴食品安全风险综合治理中心的指导，不断完善工作体系制度，及时总结形成可看、可学、可复制的经验，适时在全省推广，加快构建以“抽、检j9九游会、研、处”一体化为核心内容，科学、专业、高效的基层食品安全风险综合治理工作体系。

　　为深入贯彻落实习关于食品安全“四个最严”的指示精神，全面提升安徽省食品安全治理水平，近日，安徽省市场监管局制定印发《安徽省食品安全检查员管理办法（试行）》。

　　《办法》共分6章30条，分别从食品检查员的资格条件、职责权利、使用管理、纪律要求等方面对全省食品安全检查员队伍建设、管理、使用作出规定。

　　《办法》明确，检查员分为省、市、县（市、区）三个级别；食品生产、食品流通、餐饮服务、特殊食品生产经营四个领域；行政执法类和专业技术类两个类别。

　　《办法》指出，检查员队伍管理，实行分级、分领域建设，分类考试，分级管理，严格考核，动态调整的原则。《办法》还对检查员的派遣程序、培训考核、人员聘期和廉政保密要求等方面作出了具体规定。

　　2020年，全国市场监管部门通过全国12315平台、电话、传真、窗口等渠道共受理消费者投诉举报咨询2130.32万件，为消费者挽回经济损失44.03亿元。

　　按照中央《关于深化市场监管综合行政执法改革的指导意见》要求，全国市场监管部门已经将原工商12315、质检12365、食品药品12331、物价12358j9九游会、知识产权12330统一整合到全国12315平台，实现了全业务、全系统诉求集中汇集。通过统一平台入口，消费者可以7*24小时提交投诉举报；统一接听程序，286个地方线名热线接听人员可以规范地录入和分送；统一办理程序，9.2万名市场监管干部可以按照统一程序在线万家ODR企业（指在市场监管部门指导监督下，通过全国12315平台直接接收消费争议，并主动与消费者协商解决的企业）按照统一规则主动与消费者先行和解，在第一时间化解纠纷；统一情况反馈，投诉举报人可以随时查看投诉举报处理进展情况，保障知情权和监督权。

　　近日，在农业农村部市场与信息化司的指导与支持下，中国农业科学院农业信息研究所发布《中国农产品网络零售市场暨重点单品分析报告》。

　　报告针对全国农产品网络零售市场进行分析，其中2019年生鲜产品网络零售额突破1094.9亿元，成为农产品上行第一大品类，网络零售量同比增加78.4%。

　　值得注意的是，在农产品网络零售额占比分布中，以拼多多为代表的新电商平台，生鲜产品的消费占比超50%；传统电商平台生鲜产品消费占比不足25%。

　　相比之下，新电商平台更加聚焦即时性生鲜消费需求，有效推动农产品网络零售品类结构的优化升级。此外，在柑橘、芒果、苹果等一系列零售量超1亿件及增速较快的“超级单品”中，新电商平台迅速崛起，零售量所占份额均为第一。

　　3月16日，农业农村部、最高人民法院、最高人民检察院、工业和信息化部、公安部、市场监管总局、供销总社等七部门联合召开2021年全国农资打假专项治理行动视频会议。

　　会议强调，要切实加强农产品质量安全工作，启动实施“治违禁促提升”行动，下大力气解决违禁药物超标问题，严肃查处3·15晚会曝光的“瘦肉精”问题，及时向社会公布调查处理结果，并举一反三在全国范围内开展专项整治行动。

　　3月15日，福建福州曼玲粥店宝龙分店多名员工在长时间未洗手的情况下徒手抓取食材，更有甚者，将当晚吃剩的排骨捞出回收，加入了给顾客的山药排骨粥中。

　　此事件一经爆料，引发网友广泛关注。日常生活中，粥也是不少人喜欢的食物，此事件的发生让网友一时无法接受。更有网友直呼：看吐了……

　　事件曝光后，曼玲粥店致歉，强制关停涉事店铺，线上线下全面排查全国曼玲粥所有门店卫生、食品安全问题。

　　3月16日，福建省福州市台江区市场监管局进一步通报“关于曼玲粥店（宝龙店）检查情况说明”，称“该店一名从业人员未持有有效健康证明，两名从业人员未按规定佩戴口罩，风幕机、灭蝇灯未正常运行，场所环境不整洁，熟食未加盖、部分原料散乱堆放在后厨且未离墙离地放置”。

　　根据通报，台江区市场监管局执法人员分别根据《中华人民共和国食品安全法》《福建省餐饮服务从业人员佩戴口罩的规定》，对其开具责令改正通知书，同时立即通知外卖平台对其进行下架处理。

　　通报还指出，对于相关媒体反映的其他问题，后续台江区市场监管局会进行多方取证，持续跟进该事件。同时，该局将结合创建食品安全示范城市工作，对台江区小餐饮店开展食品安全专项整治提升工作。

　　3月15日上午，网络上流传名为《放两个月都不会烂的沃柑，果农从来不吃》的消息引起了广大网民的关注。

　　有媒体称，在沃柑的主要产区广西南宁市武鸣区，部分果商为保证沃柑品相，擅自调高除菌农药的稀释浓度，泡药后安全间隔期被忽视，不经储藏直接上市，果农称他们从来不吃。

　　15日晚，广西柑橘类种植行业协会和广西南宁市农业农村局先后发声，称沃柑洗选常规使用的抑霉唑、咪鲜胺等均为国家农业农村部批准登记注册的保鲜剂，规范使用进行果品保鲜，对食用者健康不构成影响。

　　来源：新华社、央视新闻、中国新闻网、农业农村部新闻办公室、海关总署、最高人民检察院等

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