《全国食品药品j9九游会科普状况调查（2017）》发布

　　j9九游会本报讯（记者付敖蕾）7月3日，国家食品药品监督管理总局新闻宣传中心携手共建的食品药品权威科普网络平台的首批食药科普视频上线，“如何科学认识亚硝酸盐”“保健食品是不是骗人的”“什么是食品添加剂”这些常常困扰消费者的话题，今后将可通过获得权威的知识解答。

　　据了解，国家食品药品监管总局新闻宣传中心与于今年5月10日签署了战略合作协议，共建权威科普网络平台，通过短视频和词条两种形式，向广大网友传递食品药品最权威、最可靠的知识。同时，总局新闻中心联合尼尔森公司发布《全国食品药品科普状况调查（2017）》，解码中国公众对食品药品安全意识j9九游会、安全知识的关注度、关注的重点和遇到的问题j9九游会。

　　国家食品药品监督管理总局新闻宣传司司长、新闻宣传中心主任颜江瑛表示，科普宣传是加强食品药品谣言治理的重要手段。伪科学知识的传播、不负责任的虚假广告、恶意发布的食品谣言，污染了食品安全舆论环境；社会公众对食品药品的科普知识掌握还不够，对不实信息的辨别能力还不足，也使得一些食品安全谣言得以长期存在甚至翻新传播。营造良好的食品药品安全舆论环境，需要严厉打击食品药品谣言违法行为，更要大力开展科普宣传，提升公众科学素养，从根本上消除谣言生存的土壤。做好食品药品科普，要加大信息传播力度，既要注重科学知识的权威性，也要积极顺应互联网传播的发展趋势，此次建立起的食品药品权威科普网络平台，就是要借助互联网新媒体传播平台优势，放大专业领域的科学权威声音。

　　总经理陈合春表示，亚硝酸盐j9九游会、食品添加剂等一批网民搜索的热点词汇已经推出短视频，并在秒懂百科视频平台上呈现。这种短视频以快速解读词条的方式打破了原有的以文字、图片为主的内容形态，将权威的知识生动化，有效提升了科普信息的传递效率j9九游会。陈合春透露，今年将完成800部科普秒懂视频以及部分药品词条的建设。

　　同时，食药监总局新闻宣传中心与尼尔森公司联合发布的《全国食品药品科普状况调查（2017）》显示，以食用油、生鲜、果蔬为代表的生活必需食品是公众最关注的食品类别；公众最关注的食品安全问题包括农药兽药残留、非法添加有害物质、违规使用添加剂等。在食品安全领域，公众对原材料使用、添加剂使用、产品功效、营养价值等信息关注较多，对于餐饮场所卫生、冷链物流、经营业者资质等关注不足。

　　据尼尔森公司副总裁James Gong介绍，这份全国食品药品科普状况调查历时6个月，通过对15个城市1232位民众的访问，搜集到39.2万条数据j9九游会、11.2万字素材，最终形成了4.5万字的报告。双方此次合作，全面、客观地反映了民众对食品药品等安全知识与安全问题的认知与关注情况，调查结果对帮助相关行业更精准的科普有重要的指导意义。