食品j9九游会科技_食品资讯_伙伴网

　　j9九游会食品领域海南省2023年度6月份（第二批）省级财政科技计划项目验收意见公示

　　2023年宁夏自治区重大科技成果转化项目（第一批）立项公示 食品领域有11项

　　国家食品安全风险评估中心召开“十四五”国家重点研发计划“新型病毒低温食品传播规律及智能防控关键技术研究”项目启动会

　　中国水产科学研究院黄海水产研究所在重要经济贝类对海洋酸化胁迫的生理响应及其缓解途径研究领域取得新进展

　　华中农业大学植物营养生物学团队揭示转录因子OsSNAC1正向调控水稻硝酸根吸收的分子机制

　　江南大学徐岩教授团队在Microbiology Spectrum发表白酒微生物菌群组装和代谢的研究成果

　　徐岩教授团队吴群教授课题组在Microbiome期刊上发表“全球发酵食品中微生物次级代谢潜力”方面的研究成果

　　西北农林科技大学食品学院果蔬贮藏与加工团队任亚梅课题组在辐照改性马铃薯淀粉方面取得新进展

　　食物营养与功能性食品创新团队研发大豆蛋白稳定的纳豆激酶W/O/W双重乳液包载体系

　　谷物加工与品质调控团队揭示食品加工过程中淀粉和多酚的复合方式对多酚体内释放的影响机制

　　黄海水产研究所山东省良种工程项目“优质高抗鱼类突破性新品种选育”项目顺利通过结题验收及综合绩效评价

　　中国水产科学研究院黑龙江所“一种虹鳟全雌三倍体规模化生产方法”获得荷兰发明专利授权

　　中国水产科学研究院长江所编制的《清江隔河岩水库渔业资源养护与科学利用规划（2023-2027年）》通过专家评审

　　2023年度第一批山西省基础研究计划（自由探索类）资助项目公示 食品领域有30项

　　中国农业科学院奶产品质量与风险评估科技创新团队牵头制定的《生乳中铅的控制技术规范》等4项农业行业标准正式实施