j9九游会“中国甜食之都”赋能“甜味+”产业走向世界

　　j9九游会6月14日，记者从2023“甜城湖·绿水青山”中国休闲运动首届挑战赛暨内江第十一届大千龙舟文化节新闻发布会上获悉，作为此次龙舟节的重头戏之一，活动期间，内江将与中国食品工业协会共同举办“中国甜食之都”发展大会。

　　据内江市经济和信息化局党组成员、副局长杨柳介绍，在本次大会上，中国食品工业协会将正式授予内江“中国甜食之都”称号，“这既是中国食品工业协会对内江糖业历史、产业基础和发展潜力的高度认可，也是落实市委八届五次全会提出打造‘中国甜食之都’的具体行动实践和重要成果展现。同时，也必将为内江食品产业高质量发展带来积极影响，为‘甜城’内江注入新的产业内涵j9九游会。”

　　在杨柳看来，这是为内江赋予了一张蕴含乡愁记忆和历史文化的城市名片，指明了一个聚焦地方特色和资源禀赋的产业方向，集合了一批助力企业成长和产业发展的综合力量。

　　杨柳在答记者问时表示，内江自隋唐时期开始种植甘蔗，有上千年的传承。从清朝初年到新中国成立初期，内江历经了300多年工业制糖史，鼎盛时期，糖产量占全川的70%、全国的48.46%，内江“甜城”美誉由此载入《辞海》，是全国唯一一座因“甜”闻名的城市。“糖坊”“漏棚”“内江糖厂”是内江老工业基地的辉煌印记；“蜜饯”“橘红”“冬条”是无数内江游子的乡愁记忆。“中国甜食之都”与“甜城”内江一脉相承，重点是挖掘弘扬甜文化、高质量发展“甜味+”产业，推动文化与产业深度融合，工业与农业、服务业协调发展j9九游会，让内江成为一座“心里甜”的甜蜜之城，一座“味道甜”的美食之城，一座“事业甜”的圆梦之城，一座“生活甜”的幸福之城。

　　自市委八届五次全会以来，内江锚定“打造‘中国甜食之都’”的目标，将“甜味+”产业列为四大主导产业之一，通过“+特色、+融合、+配套”，全力构建以“甜果”“甜品”“甜饮”“甜菜”为主体的食品产业体系。瞄准打造500亿级“甜味+”产业集群的目标任务，聚焦内江地方特色食品产业，抢抓绿色食品、健康食品、预制菜等产业蝶变机遇，通过延长“内江黑猪”“资中血橙”“威远无花果”“特色水产”“精品蔬菜”等特色农产品产业链，大力推动“内江牛肉面”“大千干烧鱼”“隆昌（威远）羊肉汤”等“甜城味”美食工业化，聚力发展以无花果、血橙、天冬等为原料的酵素、益生菌和药食同源类健康保健食品，推动地理标志产品绿色化、规模化、标准化，让特色农产品变为特色食品，让“甜城味”走向世界，让世界爱上“内江甜”。

　　今年4月，内江市政府与中国食品工业协会签订共建“中国甜食之都”战略合作协议；6月，市经济和信息化局与四川食品饮料产业协会签订战略合作暨地方特色食品产业服务合作协议，为“甜味+”产业发展奠定了坚实基础。

　　杨柳透露，本次大会上，中国农业大学、江南大学j9九游会、南昌大学等高校的专家教授j9九游会，将围绕甜食与健康、甜味食品产业现状与市场前景等主题作主旨演讲，为食品产业发展提供前瞻性的思想碰撞。同时，与会的国内外知名食品企业与市内“甜味+”重点企业将借助本次大会的平台进行深入交流j9九游会，共同探讨食品产业发展现状与前景，分享各界真知灼见。

　　杨柳表示，内江将以举办“中国甜食之都”发展大会为契机，从产业规划、园区建设、企业培育、项目招引等方面，倾力打造“中国甜食之都”，为“甜味+”产业发展赋能。

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