j9九游会食品资讯今日导读（2020年6月10日）

　　j9九游会“食品资讯今日导读”由食品伙伴网资讯组于每天下午发布，全面、准确、专业地汇总当日食品行业热点新闻，涉及中国食品，权威发布，国际食品，国际预警，产经企业等相关内容，从更宽的视角来关注和展现食品行业的发展。

　　近日，国家市场监督管理总局网站发布《市场监管总局关于17批次食品不合格情况的通告〔2020年第12号〕》，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取443批次样品，检出17批次样品不合格。其中，湖南省长沙初莲超市有限公司销售的、标称湖南牧胜飞农副产品贸易有限公司生产的农家鸡蛋，金刚烷胺不符合食品安全国家标准规定。（中国科学报）

　　点评：金刚烷胺屡禁不止的原因，除高致病力禽流感外j9九游会，还有温和性流感、传染性支气管炎等病毒存在。“这些传染病需要有药物来治疗，而金刚烷胺性价比较高，老百姓比较认可”。一方面没有完美替代药物j9九游会。另一方面，对散养户和部分小型养殖企业来说，仍然缺乏必要的技术指导和食品安全方面法律法规培训。

　　随着夏天的到来，健身减肥计划被很多人提上日程。在健身减肥过程中，不少人会将“欺骗餐”加入到饮食计划中。在一些网传的减肥攻略中，“欺骗餐”指在健身减肥过程中，时不时地吃一顿自己很喜欢但是对健身减肥没有任何帮助的高能量、高碳水食物。有人表示，长期的低热量、低脂肪饮食，会带来体脂率的降低，从而导致脂肪组织分泌瘦素的水平下降，而“欺骗餐”可以稳定瘦素水平。（科技日报）

　　点评：在减脂过程中就算我们饮食控制得很好，也必然会导致基础代谢或多或少的下降，因为影响肥胖人群基础代谢率的最主要因素是瘦体重（亦称去脂体重，为除脂肪以外身体其他成分的重量，肌肉是其中的主要部分）和身体表面积。经过一段减重减脂之后，身体表面积会降低，假如没有瘦体重的提升，就一定会导致这样的结果发生。也就是说“欺骗餐”即使有作用，也是非常非常小的，所以用“欺骗餐”来保证代谢稳定的方法是行不通的，要相信我们的身体是很聪明的。要想实现健身减脂的目标，最佳策略是合理饮食和充分运动。限制饮食，但不能减少维生素、抗氧化剂等微量营养素的摄取，才是保证健康的有利武器。

　　近日在北京永辉超市，记者发现在同一“保健食品销售专区”货架上，有三种“红牛”饮料在同时销售j9九游会。三种“红牛”包装装潢从正面看几乎“一模一样”，从外观上很难分辨。这三种“红牛”分别是红牛维他命饮料有限公司出品的“红牛维生素功能饮料”、广州曜能量饮料有限公司委托生产的“红牛牌安奈吉饮料”以及原产地为泰国，天丝医药保健有限公司生产的“红牛牌维生素风味饮料”。（经济日报-中国经济网）

　　点评：尽管三个“红牛”零售价格差距不大，泰国天丝授权或生产的两个产品的分销价格要低于中国红牛（一件113元左右）。其意图很明确，在可观的利润吸引下，通过价格战，借助渠道分销商推动，快速从中国红牛市场分一杯羹。

　　近日，陕西省市场监管局、省委文明办和省商务厅共同发布《陕西省餐饮业分餐制实施指南》，细化在全省餐饮企业推广分餐制的具体措施，积极倡导公众树立文明餐桌新风尚。（中国消费者报·中国消费网）

　　点评：《指南》明确提出“分餐位上餐、公筷公勺分餐、分餐自取”3种模式，分别适用于宴请宴会、大众餐饮消费、快餐经营3种不同的消费场景，并对餐饮企业的菜品制作、餐具配置、服务流程等方面开展重构设计，推广提供分餐服务。

　　6月10日，中国农业科学院发布2017—2020年十项重大科研进展j9九游会，涵盖农业生物技术、重大动植物品种选育和推广应用、农业重大疫病防控、农业资源高效利用等多个学科领域。其中“面向世界农业科技前沿”的进展3项，“面向国家重大需求”的进展4项，“面向现代农业建设主战场”的进展3项。（央视新闻客户端）

　　点评：科研进展涉及，发现水稻“自私基因”；首次成功克隆杂交稻种子；解决二倍体马铃薯自交不亲和与自交衰退难题；家禽疫苗免疫成功阻断人感染H7N9疫情；非洲猪瘟疫苗环境释放和临床试验进展顺利；草地贪夜蛾监测与防控技术有效遏制害虫大面积重发；首次创建覆盖我国全域高精度数字土壤；高产高油优质多抗油菜品种平均亩产油量翻一番；选育无角牦牛品种填补牦牛舍饲化国际空白；自主培育肉鸭新品种打破国外垄断实现我国肉鸭品种国产化。

　　近几个月，外卖成为许多餐饮企业应对疫情冲击的突破口。外卖业务对餐饮企业运转究竟起到怎样的作用？日前，中国贸促会研究院发布《外卖业务对餐饮业高质量发展的作用研究》报告。数据显示，2019年，外卖对餐饮企业利润增量的贡献同比增长56%，在餐饮业总营收与总利润的增量中，分别有75%和65%是由外卖拉动的。（人民日报海外版）

　　点评：餐饮企业与外卖平台双方应该本着互利共赢的原则，根据市场经济规律开展合作，共同把餐饮外卖规模做大，为餐饮行业发展注入更强的增长动力，并在更大的外卖市场上共同获益，尽可能地释放外卖对餐饮企业高质量发展的带动与促进作用。

　　近日，澳大利亚农业、水和环境部更新4月份进口食品违规情况，通报我国出口腐乳不合格。（食品伙伴网）

　　点评：提醒各出口企业，要严格控制花生产品中的黄曲霉毒素，避免出现超标的情况j9九游会。同时应注意食品接触性材料中各物质的迁移量，保证产品的安全性和合规性，规避出口风险。

　　近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品不合格。（食品伙伴网）

　　点评：提醒各出口企业，要严格控制产品质量，保证产品的安全性和合规性，规避出口风险。

　　2020年6月9日，澳新食品标准局（FSANZ）发布召回通告，TransAsian Food Centre Pty Ltd正在召回一款竹笙，因为产品受到了化学/污染物（二氧化硫）污染。（食品伙伴网）

　　点评：受召回产品的原产国为中国，保质期为2021年5月30日。在西澳大利亚州的亚洲杂货店销售。澳新食品标准局建议消费者不要食用上述产品，可以将产品退回购买地点获取全额退款。